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Weinanbau auf dem Dach der Welt

Tibetanische Rentner verwirklichen ihren Weintraum und setzten damit die Tradition des Weinbaus mit Reben, einst gegründet von katholischen Missionaren, fort. Anders als ...

Champagner-Margnat Claude Taittinger verstorben

Claude Taittinger, der fast fünf Jahrzehnte lang an der Spitze von Taittinger Champagne stand, starb am 3. Januar im Alter von 94 Jahren. Er war in der Lage, der Marke Taittinger Größe zu verleihen. Er prägte die ...

2021: In Erinnerung

Und schon wieder ist ein Weinjahr vorbei. Bevor wir wieder redaktionell wie gewohnt mit Beiträgen das internationale Weingeschehen begleiten, möchten wir uns zum Gedenken an einige im vergangenen Jahr ...

Synästhesie im Ballett der Champagnerperlen

Wie kann man ein Weinerlebnis steigern – in unserem aktuellen Fall, den Genuss eines Champagner? Puristen schaudert es bei dem Gedanken, dass zum Genuss, zum Geschmack, zum Erleben eines Weins ein ...

Champagner-Hersteller müssen für Russland-Exporte Etiketten ändern

Die französische Regierung hat es trotz großer Anstrengungen nicht verhindern können: Seit dem Jahreswechsel dürfen Frankreichs Champagner-Hersteller im Exportgeschäft mit Russland nicht mehr ...

Silvesterkater – nein danke

Während wir die Tage des Schlemmens jetzt mit mehr oder weniger an zusätzlichen Pfunden überstanden haben steht jetzt der Jahresbeschluss an. Weihnachtsmärkte und Glühwein waren ...

Das Cocktailgeschäft im Jahr 2022

Nun sagt der Volksmund: „Traue keinem Bericht, den du nicht selbst gefälscht hast“. Da mag was dran sein, andererseits verfügen einschlägige Institute bzw. große Global Player über Informationen, die für ...

Die Brexit-Katastrophe der britischen Weinbranche

Nach dreißig Jahren kehrt Daniel Lambert seiner Wahlheimat den Rücken zu und wandert aus – das ist jedenfalls sein aktueller Plan. Was ist passiert? Seit 1992 hat Lambert sukzessive sein Weingeschäft in ...
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