Tag: VDP

Genuss-Tausendsassa Ralf Frenzel steigt bei den Weingütern Wegeler und Krone ein

Die Weingüter Wegeler und Krone (Rheingau und Mosel) bekamen jetzt Verstärkung. Der vielseitige orientierte Weinfachmann Ralf Frenzel übernahm Anteile. Er und die ...

Nach Jahrzehnten des Qualitätsweinsystems widmet sich der deutsche Weinbau seinen großartigen Herkünften

Wir berichteten beretis zum Thema „Grosses und Erstes Gewächs vom Bundesrat in der Weinverordnung bestätigt“. Kurz nach Kenntnis sind die Rheingauer vorgeprescht und signalisieren gewissermaßen, sie seien die „Erfinder“ dieser Weinklassen. Dabei ist ihre ...

TERROIR TEIL-6: Die Degustation

Im Verlauf der Verkostung verflüchtigte sich eine starre, justiziable Definition zusehends; man war eher geneigt, von einem „werthaltigen“ Begriff, von einer „Philosophie“ oder gar einem „Kult“ zu sprechen, sogar der Weinkenner Goethe wurde zitiert mit seiner Aussage, man könne manches eben auch nur verehren – nicht bestimmen ...
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