Bekannt ist, dass Rotwein über einen höheren Gehalt an bioaktiven Wirkstoffen verfügt, was aus ernährungsmedizinischer Sicht als gesundheitsfördernd gilt. Insbesondere sind ...
Der Klimawandel macht es möglich und notwendig. Die vor allem aus dem Beaujolais bekannte Rotweinsorte Gamay soll auch in Sachsen heimisch werden. Das Staatsweingut Schloss Wackerbarth pflanzte ...
Neue Forschungsergebnisse zeigen einen Zusammenhang zwischen Käse- und Rotweinkonsum und damit verbunden einem geringeren Risiko für die Entwicklung verschiedener kognitiver Krankheiten. Ergebnis der Studie: die Kombination Rotwein und Käse kann Alzheimer vorbeugen ...
