Zitat Reinhard Löwenstein: „Die Formel: ‚Terroirwein ist gleich ein Wein mit Bodengeschmack‘ greift zu kurz. In Zeiten von Genmanipulation und food design definiert sich der Begriff immer mehr als Antithese zum Industriewein. Er hat eine kulturelle Dimension, die sich von monokausalen ...
Insider schätzen Sekt aus Südtirol, obwohl es gerade zehn Kellereien gibt, die sich intensiver mit dem schäumenden Getränk befassen. Auch die Mengen, die dahinter stehen, sind nicht eben gigantisch, nämlich nur ...
Burgund hat 2020 wertmäßig Marktanteile verloren, während die Preise gesunken sind, aber stabile Volumina und ein Anstieg der Anzahl der gehandelten Weine deuten darauf hin, dass das Interesse an der Region noch lange nicht ...
Wechsel in der Geschäftsführung bei ECOVIN – Petra Neuber übernimmt von Ralph Dejas. Laut dem Bundesvorsitzenden Andreas Hattemer kein Bruch, sondern eine Chance, um zukünftige Aufgaben zu meistern ...
