Die Methode „Fingerabdruck“ könnte helfen, Weinbetrug einfacher zu erkennen. Eine neuartige Technik, die in der Lage ist, die Herkunft eines Weins schnell festzustellen, hat großes Potenzial, wie australische Wissenschaftler ihre Studie interpretieren.
AUSTRALIEN...
Der chinesische Künstler Xu Bing hat ein neues Kunstwerk für ein prestigeträchtiges französisches Weinetikett geschaffen und ist damit der jüngste in einer Reihe von ...
Jenseits der großen Schlagzeilen über die Corona-Pandemie, die Waldbrände, die Rassendiskussion, die Tramp-Tragödie, gab es Vorfälle in der kalifornischen Weinindustrie, die gefühlt untergegangen sind, aber dennoch Bedeutung haben ...
Neue Forschungsergebnisse zeigen einen Zusammenhang zwischen Käse- und Rotweinkonsum und damit verbunden einem geringeren Risiko für die Entwicklung verschiedener kognitiver Krankheiten. Ergebnis der Studie: die Kombination Rotwein und Käse kann Alzheimer vorbeugen ...
